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農業(ye)(ye)(ye)農村部(bu)(bu)9月14日發布(bu)，近年來，我(wo)國茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)(ye)快(kuai)速發展(zhan)(zhan)(zhan)，產(chan)量和消費總量居(ju)世(shi)界首位，但存(cun)在(zai)部(bu)(bu)分地區無(wu)序擴張、茶(cha)(cha)(cha)產(chan)品開(kai)發利用不夠(gou)、科技(ji)創新(xin)能力不強、文化內涵挖掘不深(shen)等突出(chu)問題(ti)。為促進茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)(ye)健康發展(zhan)(zhan)(zhan)，近日，農業(ye)(ye)(ye)農村部(bu)(bu)、國家市(shi)場監督管理(li)總局、中華(hua)全國供銷合作(zuo)總社聯(lian)合出(chu)臺《關于促進茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)(ye)健康發展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)指導意(yi)見》，明確(que)到2025年，我(wo)國茶(cha)(cha)(cha)園面積穩定在(zai)現有水(shui)平，茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)(ye)科技(ji)貢(gong)獻率達(da)(da)65%；干毛茶(cha)(cha)(cha)總產(chan)值達(da)(da)到3500億(yi)元(yuan)，茶(cha)(cha)(cha)葉出(chu)口(kou)額達(da)(da)到25億(yi)美元(yuan)，培育若干個年銷售額超20億(yi)元(yuan)的(de)大型現代茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)集團；茶(cha)(cha)(cha)科技(ji)水(shui)平大幅提升，茶(cha)(cha)(cha)文化大力弘(hong)揚，一二(er)三產(chan)業(ye)(ye)(ye)深(shen)度融合，茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)(ye)高質量發展(zhan)(zhan)(zhan)格(ge)局基(ji)本形成(cheng)。

“十(shi)四五”時期，將(jiang)通過(guo)六大舉措，力促茶產業健康(kang)發展。

建(jian)設綠(lv)(lv)色(se)(se)生(sheng)態茶(cha)(cha)園。優化(hua)生(sheng)產(chan)區(qu)域布(bu)局，科(ke)學(xue)劃(hua)定綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)等主要茶(cha)(cha)品生(sheng)產(chan)優勢區(qu)。提升茶(cha)(cha)園生(sheng)產(chan)能力，提高茶(cha)(cha)園良(liang)種率和專用(yong)化(hua)水平。推廣(guang)綠(lv)(lv)色(se)(se)技(ji)術(shu)模(mo)式，深入開(kai)展化(hua)肥(fei)(fei)、農藥(yao)使(shi)用(yong)量零增長行動，在優勢區(qu)選擇一(yi)批重(zhong)點縣開(kai)展茶(cha)(cha)園有機肥(fei)(fei)替(ti)代(dai)化(hua)肥(fei)(fei)試點，建(jian)設一(yi)批統防(fang)統治與綠(lv)(lv)色(se)(se)防(fang)控融合示范茶(cha)(cha)園。

打造現代加(jia)工(gong)體系。提升初(chu)加(jia)工(gong)水平(ping)，科學布局茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉初(chu)加(jia)工(gong)中心，加(jia)大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉初(chu)加(jia)工(gong)機械購置補貼力度(du)，改善茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉倉儲保鮮設施(shi)條(tiao)件。開(kai)發精深加(jia)工(gong)產(chan)品，支(zhi)持加(jia)工(gong)企(qi)業新建或改造茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉精深加(jia)工(gong)生產(chan)線，引導加(jia)工(gong)企(qi)業開(kai)發抹茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)菜肴等(deng)(deng)精深加(jia)工(gong)產(chan)品，推(tui)進(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)品深度(du)開(kai)發，拓(tuo)展(zhan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)品功能用途。發展(zhan)綜合利用加(jia)工(gong)，推(tui)進(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)枝、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)花(hua)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)籽、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣等(deng)(deng)副產(chan)物回收利用。

構(gou)建(jian)商貿(mao)流通網絡。培(pei)育創響知名(ming)品(pin)(pin)牌(pai)，各茶(cha)區(qu)要整合現(xian)有品(pin)(pin)牌(pai)，打(da)造地(di)域(yu)(yu)特色(se)鮮明(ming)、產品(pin)(pin)特性突出的區(qu)域(yu)(yu)公用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)，加大(da)歷史名(ming)茶(cha)品(pin)(pin)牌(pai)保護(hu)力度，擴(kuo)大(da)市場影(ying)響力。積(ji)極拓展營銷(xiao)渠(qu)道，創新(xin)發展線下銷(xiao)售渠(qu)道，結合實施(shi)“互(hu)聯網＋”農(nong)產品(pin)(pin)出村進城(cheng)工程，建(jian)立新(xin)型線上銷(xiao)售體(ti)系(xi)，鼓勵發展新(xin)業態，推(tui)進消(xiao)費模式轉變。建(jian)設區(qu)域(yu)(yu)交易(yi)(yi)中(zhong)心(xin)，依托大(da)型茶(cha)葉交易(yi)(yi)市場，打(da)造基礎設施(shi)完善、信息功能齊(qi)全、交易(yi)(yi)方式多(duo)樣(yang)的區(qu)域(yu)(yu)交易(yi)(yi)中(zhong)心(xin)。探索建(jian)立產地(di)市場價格監測體(ti)系(xi)，正(zheng)確引導(dao)生產、流通和消(xiao)費。

提(ti)高要素支撐(cheng)(cheng)能(neng)力。強(qiang)化科(ke)學技(ji)術(shu)支撐(cheng)(cheng)，開展茶樹種(zhong)質資源保護和(he)新品種(zhong)培(pei)育，集中(zhong)攻關關鍵技(ji)術(shu)，集成推廣一(yi)批先進(jin)適用(yong)的(de)技(ji)術(shu)模(mo)式。健全(quan)產業標(biao)準(zhun)體系，推進(jin)建(jian)設布局合理(li)、指(zhi)標(biao)科(ke)學、協調配套的(de)全(quan)產業鏈茶產業標(biao)準(zhun)體系。加強(qiang)人才(cai)隊伍建(jian)設。

促進(jin)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)深度融合(he)。培育壯大融合(he)主體(ti)，打(da)造(zao)一批競爭力(li)強(qiang)、市場占有率高的茶(cha)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)領軍企業(ye)(ye)(ye)(ye)。鼓勵發(fa)展(zhan)茶(cha)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)聯(lian)合(he)體(ti)。促進(jin)全鏈條融合(he)，引導各茶(cha)區統籌協調茶(cha)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)各環節各主體(ti)建(jian)設茶(cha)全產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)鏈重點鏈和典(dian)型縣。推廣“龍頭企業(ye)(ye)(ye)(ye)+合(he)作(zuo)社+生產(chan)(chan)基地(di)”等經營模式。推動茶(cha)文(wen)旅(lv)(lv)融合(he)，開發(fa)“茶(cha)旅(lv)(lv)+民宿”“茶(cha)旅(lv)(lv)+研學”“茶(cha)旅(lv)(lv)＋康養”等茶(cha)文(wen)旅(lv)(lv)融合(he)新業(ye)(ye)(ye)(ye)態，講(jiang)好中國茶(cha)文(wen)化(hua)(hua)故事。

強(qiang)化引導監管(guan)服務。加(jia)強(qiang)政策(ce)支(zhi)持(chi)，統(tong)籌(chou)優勢特(te)色(se)產(chan)業(ye)(ye)集群、現代農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)園、農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)強(qiang)鎮和農(nong)產(chan)品(pin)產(chan)地冷藏保鮮設(she)施建(jian)設(she)等(deng)項(xiang)目(mu)資金，積極(ji)支(zhi)持(chi)茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)發(fa)展。加(jia)強(qiang)市(shi)場監管(guan)，嚴格市(shi)場準入，依法打擊非(fei)(fei)法生產(chan)、不符(fu)合食品(pin)安全標準等(deng)違法行為，依法查處不按規定明(ming)碼標價(jia)、串(chuan)通(tong)漲(zhang)價(jia)等(deng)違法行為，加(jia)強(qiang)市(shi)場秩序維護，排查“山頭茶(cha)(cha)”“年份茶(cha)(cha)”“特(te)效(xiao)茶(cha)(cha)”“特(te)種茶(cha)(cha)”“非(fei)(fei)賣(mai)品(pin)”“品(pin)鑒品(pin)”“辦事(shi)茶(cha)(cha)”“送(song)禮茶(cha)(cha)”等(deng)非(fei)(fei)法營(ying)銷和炒(chao)作亂象。推動脫(tuo)貧地區茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)提檔升級(ji)，中央財(cai)政銜接推進鄉村振興(xing)補助(zhu)資金和脫(tuo)貧縣財(cai)政涉農(nong)整合資金，要加(jia)大對茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)的支(zhi)持(chi)力度，推動茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)轉型升級(ji)。