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近日從國家質檢(jian)總局(ju)網站獲悉，質檢(jian)總局(ju)已公布《食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑生(sheng)產監督(du)管(guan)理(li)規定(ding)》征求意(yi)見稿，擬對《食(shi)品(pin)安全法》中的食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑生(sheng)產許(xu)可制(zhi)度(du)作出(chu)更詳細的規定(ding)，從而對食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑的生(sheng)產環節進(jin)行監督(du)管(guan)理(li)。本市業內人士(shi)表(biao)示(shi)，這表(biao)明食(shi)品(pin)安全會(hui)得到進(jin)一步加強(qiang)。

　　記者(zhe)看到，意(yi)見稿第二(er)章(zhang)第八條明確表(biao)示(shi)，“生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)者(zhe)必須取得(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可證(zheng)后方可從事食品(pin)(pin)添加(jia)劑的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)”，而取得(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可證(zheng)，必須具有合法營業(ye)執照、與所生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食品(pin)(pin)添加(jia)劑品(pin)(pin)種相適應的(de)(de)專(zhuan)業(ye)技術人員、廠房設施等。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食品(pin)(pin)添加(jia)劑行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)門檻進一步(bu)提高，食品(pin)(pin)添加(jia)劑生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)將在更為安全的(de)(de)環境中進行(xing)(xing)。

　　市食品(pin)工業(ye)協會(hui)相關(guan)人員表示，食品(pin)添(tian)加劑(ji)包括防腐劑(ji)、抗氧化劑(ji)、漂白劑(ji)、增稠(chou)劑(ji)、增味(wei)劑(ji)、香(xiang)料等20多個門(men)類，隨著(zhu)消費者對食品(pin)色香(xiang)味(wei)要(yao)求的(de)不斷(duan)提(ti)(ti)高，食品(pin)添(tian)加劑(ji)在食品(pin)生(sheng)產(chan)領域內得到了廣泛的(de)應用。這次(ci)意見稿的(de)出臺，有(you)(you)助于提(ti)(ti)高食品(pin)添(tian)加劑(ji)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)的(de)“準(zhun)入(ru)門(men)檻”，企(qi)業(ye)在生(sheng)產(chan)時也有(you)(you)了更加具體的(de)“操作(zuo)規范”，有(you)(you)利于提(ti)(ti)高食品(pin)安(an)全(quan)標準(zhun)。