2012-09-27 15:34:33
很(hen)多(duo)消費者(zhe)致(zhi)電,希(xi)望香(xiang)格(ge)里拉(la)的藏雞(ji)(ji)也能出現在昆明等(deng)中心城市(shi)的市(shi)場上。據香(xiang)格(ge)里拉(la)業內(nei)人(ren)士介紹,藏雞(ji)(ji)數量(liang)很(hen)有(you)限,甚至連(lian)香(xiang)格(ge)里拉(la)本地市(shi)場都很(hen)難保障。
藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)為什么如此(ci)受(shou)消費(fei)者歡迎?據介紹(shao),藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)以(yi)頭(tou)小尾(wei)長飛(fei)得(de)高遠而聞名(ming),成年藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)的(de)(de)體重(zhong)一(yi)般不超過1.5公斤(jin),其肉(rou)質鮮美細(xi)嫩。藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)的(de)(de)食物主(zhu)要來(lai)自山上(shang)的(de)(de)蟲子和(he)草根(gen),因而很難(nan)擴大養殖規模(mo)。香(xiang)格里拉縣(xian)畜(chu)牧獸(shou)醫局的(de)(de)馮(feng)紹(shao)光(guang)介紹(shao):“2005年至去年,我和(he)妻子曾在香(xiang)格里拉縣(xian)尼西鄉湯(tang)堆村(cun)上(shang)社的(de)(de)松林里,成功(gong)地(di)人(ren)工孵化(hua)藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)兩萬只。”他們將這些藏(zang)(zang)(zang)雛雞(ji)(ji)送(song)到(dao)當地(di)75家農(nong)戶手中飼(si)養,藏(zang)(zang)(zang)雛雞(ji)(ji)通常就生活在湯(tang)堆上(shang)村(cun)的(de)(de)林子里。但由于(yu)林子小食物少,因此(ci)每當主(zhu)人(ren)開(kai)始(shi)喂(wei)食,藏(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)便(bian)會從(cong)山間的(de)(de)林子飛(fei)到(dao)村(cun)子里來(lai)搶(qiang)食吃(chi)。
“但這些藏雞上市(shi)后仍不(bu)(bu)能保障本地(di)市(shi)場(chang)的(de)供應。”香(xiang)格里(li)拉縣畜牧獸(shou)醫局改(gai)良(liang)站(zhan)站(zhan)長班瑪對記者說:“整個尼西鄉(xiang)的(de)藏雞總數不(bu)(bu)會(hui)超過三(san)千只(zhi),算上全縣的(de)也不(bu)(bu)會(hui)超過七萬只(zhi)。”香(xiang)格里(li)拉偉松食品公司(si)負(fu)責人楊(yang)佩春認為,市(shi)場(chang)一旦打開就必須(xu)保障貨(huo)源,如果香(xiang)格里(li)拉縣湊不(bu)(bu)足(zu),他(ta)們(men)將到德欽縣、四川省鄉(xiang)城(cheng)(cheng)、稻城(cheng)(cheng)縣等地(di)去收購。此外,他(ta)還正準備(bei)與畜牧部門共同(tong)擴大藏雞的(de)飼養規模(mo),以滿足(zu)國內市(shi)場(chang)需求。