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歐盟食品安全局公布樣品描述標準指南文件

2013-12-23 15:46:45

2010年1月29日,歐盟食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)局(ju)(EFSA)公布了食品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)飼料(liao)“樣(yang)品(pin)(pin)(pin)描(miao)(miao)(miao)述(shu)標(biao)(biao)準(zhun)”,其中詳細說明了在殘留監控(kong)和(he)(he)控(kong)制計(ji)劃中(樣(yang)品(pin)(pin)(pin)描(miao)(miao)(miao)述(shu)、分析(xi)方(fang)法和(he)(he)分析(xi)結(jie)(jie)(jie)果),食品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)飼料(liao)樣(yang)品(pin)(pin)(pin)以及其化學(xue)污染物和(he)(he)殘留水平分析(xi)結(jie)(jie)(jie)果的(de)(de)數(shu)據組成(cheng)和(he)(he)結(jie)(jie)(jie)構。樣(yang)品(pin)(pin)(pin)描(miao)(miao)(miao)述(shu)標(biao)(biao)準(zhun)包括一系列(lie)標(biao)(biao)準(zhun)化的(de)(de)數(shu)據單(dan)元(描(miao)(miao)(miao)述(shu)樣(yang)品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)分析(xi)結(jie)(jie)(jie)果屬性的(de)(de)條目,如來(lai)源國名稱、產品(pin)(pin)(pin)名稱、分析(xi)方(fang)法、檢測限和(he)(he)結(jie)(jie)(jie)果等)、監控(kong)術語和(he)(he)提(ti)高數(shu)據準(zhun)確(que)性的(de)(de)確(que)證準(zhun)則。數(shu)據提(ti)供者和(he)(he)數(shu)據整理者可以使(shi)用這些標(biao)(biao)準(zhun)來(lai)精確(que)描(miao)(miao)(miao)述(shu)所分析(xi)的(de)(de)樣(yang)品(pin)(pin)(pin),從(cong)而有助于評估(gu)工作(zuo)。 

  數(shu)(shu)據收集科(ke)技工(gong)作組(zu)(TWG-DC)受歐盟(meng)食品(pin)安全(quan)局的(de)(de)委(wei)托收集和(he)(he)分析食品(pin)、飼(si)料(liao)和(he)(he)水(shui)中(zhong)有(you)害(hai)的(de)(de)或有(you)益的(de)(de)化學物質(zhi)測量數(shu)(shu)據,其(qi)(qi)(qi)主要目標(biao)(biao)是(shi)(shi)建(jian)立一個(ge)(ge)盡可能(neng)全(quan)面的(de)(de)樣(yang)品(pin)數(shu)(shu)據描述方(fang)式(shi)來促進其(qi)(qi)(qi)應用于食品(pin)和(he)(he)飼(si)料(liao)中(zhong)的(de)(de)安全(quan)性評(ping)估(gu)工(gong)作。TWG-DC認為一個(ge)(ge)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)樣(yang)品(pin)描述方(fang)式(shi)是(shi)(shi)支持(chi)歐盟(meng)和(he)(he)各成員國之間(jian)數(shu)(shu)據傳輸(shu)協調的(de)(de)第(di)一步(包括(kuo)定義變(bian)量和(he)(he)術(shu)語、一個(ge)(ge)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)數(shu)(shu)據傳送模板(ban)和(he)(he)機制)。其(qi)(qi)(qi)最關鍵(jian)的(de)(de)完成實施此標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)要素就是(shi)(shi)建(jian)立一套維護和(he)(he)評(ping)估(gu)規(gui)劃。

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